Tavuk Kızartması

Name: Tavuk Kızartması
Total time: 510 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.33 bütün tavuk; 0.33 tsp tuz; 0.33 tbsp kırmızı biber tozu; 0.33 tsp kırmızı gıda boyası; 0.33 tsp kimyon tozu; 0.33 tsp garam masala tozu; yarım limon limon; 2 köri yaprakları; 0.67 tbsp nohut unu; 0.33 tbsp mısır unu; 0.33 tsp zerdeçal tozu; Yağ yağ; 1 tbsp lor; 0.33 tsp zencefil sarımsak ezmesi

510 dakika1 porsiyon

Günlük hedefleriniz

Porsiyon başına

Enerji

834 kcal

Karbonhidrat

13 g

Şişman

56 g

Protein

59 g

İçindekiler

bütün tavuk
1 adet kemiksiz, küp şeklinde doğranmış bütün tavuk
tuz
0.3 tsp
kırmızı biber tozu
0.3 tbsp
kırmızı gıda boyası
0.3 tsp
kimyon tozu
0.3 tsp
garam masala tozu
0.3 tsp
limon
yarım limon
köri yaprakları
6 adet doğranmış köri yaprağı
nohut unu
0.7 tbsp
mısır unu
0.3 tbsp
zerdeçal tozu
0.3 tsp
yağ
Yağ
lor
1 tbsp
zencefil sarımsak ezmesi
0.3 tsp

Talimatlar

1
Geniş bir kaseye kemiksiz tavuk etini koyun. Tuz, zerdeçal tozu, kırmızı biber tozu, kimyon tozu, garam masala tozu ve zencefil sarımsak ezmesini ekleyin.
2
Küçük bir kaseye yoğurt ve kırmızı gıda boyası ekleyin. Yoğurt pürüzsüz hale gelene kadar çırpın ve karışımı marine edilmiş tavuğa ekleyin. İyice karıştırın ve masaj yapın.
3
Marine edilmiş tavuğa birkaç damla yağ ekleyin. Marine edilmiş tavuğu buzdolabında bir gece bekletin.
4
Tavuğun içine doğranmış köri yaprakları, nohut unu ve mısır unu ekleyin. Kızartmadan önce iyice karıştırın.
5
Derin bir tavaya 2 su bardağı (480 ml) sıvı yağ ekleyin ve yüksek ateşte ısıtın. Yağ ısındıktan sonra, marine edilmiş tavukları tek tek içine atın.
6
Tavuk pişip çıtır çıtır olunca ocaktan alın. Servis yapın.