Yurt Odasına Uygun Mikrodalgada Pişirilebilecek Günlük Yemekler
Günlük hedefleriniz
Porsiyon başına
0 kcal
0 g
0 g
0 g
İçindekiler
ricotta peyniri
85 g
akçaağaç şurubu
3 tbsp
tuzsuz tereyağı
2 tbsp
süt
2 tbsp
büyük yumurta
1 büyük yumurta
çok amaçlı un
30 g
kabartma tozu
¼ çay kaşığı kabartma tozu
koşer tuzu
1 pinch
taze yaban mersini
35 g
pudra şekeri
Süslemek için pudra şekeri
çok amaçlı un
1 tbsp
esmer şeker
2 tbsp
öğütülmüş tarçın
⅛ çay kaşığı öğütülmüş tarçın
tuzsuz tereyağı
1 tbsp
unlu tortilla
2 adet 6 inçlik unlu tortilla
tavuk şeritleri
60 g
dolmalık biber
Yarım dolmalık biber, küp küp doğranmış
taco baharatı
1 tbsp
rendelenmiş çedar peyniri
50 g
ricotta peyniri
125 g
taze ıspanak
10 g
rendelenmiş parmesan peyniri
2 tbsp
koşer tuzu
½ çay kaşığı koşer tuzu
taze çekilmiş karabiber
¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
marinara sosu
85 g
haşlanmaya gerek olmayan lazanya eriştesi
4 adet haşlanmaya gerek olmayan lazanya makarnası, ikiye bölünmüş
rendelenmiş mozzarella peyniri
50 g
tuzsuz tereyağı
1 tbsp
graham krakeri
2 sheet
krem peynir
110 g
şeker
2 tbsp
vanilya özü
3 drop
taze ahududular
Servis için 5 adet taze ahududu.
Talimatlar
Yaban Mersinli Ricotta Kekini Hazırlayın: Büyük, mikrodalgaya uygun bir kupada ricotta peyniri, akçaağaç şurubu, eritilmiş tereyağı, süt ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın. Unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin ve küçük bir spatula ile karıştırın. Yaban mersinlerini ekleyin ve karıştırın.
Bardağın üzerini kapatın ve hamur tamamen pişene kadar mikrodalgada yüksek güçte 3-4 dakika ısıtın.
Üzeri için streusel karışımını hazırlayın: Küçük bir kapta unu, esmer şekeri ve tarçını karıştırın. Tereyağını ekleyin ve parmak uçlarınızla kuru malzemelerle iyice karıştırın. Streuseli kekin üzerine serpiştirin.
Üzerini kapatmadan mikrodalgada 60-90 saniye, üzeri pişene kadar ısıtın. Kekin 1 dakika dinlenmesini bekleyin, ardından isteğe bağlı olarak daha fazla yaban mersini ile süsleyin ve pudra şekeri serpip servis edin.
Tavuklu Quesadilla'yı hazırlayın: Tortillaları mikrodalgaya uygun bir tabağa yerleştirin ve hafifçe çıtırlaşana kadar 1 dakika mikrodalgada ısıtın. Tavuk karışımını mikrodalgada ısıtırken soğumaya bırakın; biraz kuruyacaklardır.
Orta boy, mikrodalgaya uygun bir kapta tavuk, dolmalık biber ve taco baharatını iyice karıştırın. Biberler yumuşayana kadar 1-2 dakika mikrodalgada pişirin.
Tavuk karışımını bir tortillanın üzerine eşit şekilde yayın, üzerine peyniri eşit şekilde serpin, ardından kalan tortillayı üzerine kapatın. Peynir eriyene kadar 30-60 saniye mikrodalgada ısıtın. Dilimleyip hemen servis edin.
Hazırlık için Lazanyayı Yapın: Küçük bir kapta ricotta peyniri, ıspanak, 1 yemek kaşığı Parmesan peyniri, tuz ve karabiberi karıştırın.
Cam bir kabın dibine bir kat marinara sosu yayın. Üzerine bir kat lazanya makarnası yerleştirin. Makarnaların üzerini bir kat ricotta karışımıyla, ardından biraz mozzarella peyniriyle kaplayın. Daha fazla kat oluşturmak için işlemi tekrarlayın ve son makarna katının üzerine daha fazla marinara sosu, kalan mozzarella peyniri ve kalan bir yemek kaşığı Parmesan peyniri serpin.
Kabın kapağını üzerine yerleştirin, ancak tamamen kapatmayın. Mikrodalgada 7 dakika veya peynir tamamen eriyene kadar pişirin. Mikrodalgadan dikkatlice çıkarın, kap sıcak olacaktır! Hemen servis yapın veya lazanyayı soğutup buzdolabında 5 güne kadar saklayın.
Cheesecake'i hazırlayın: Tereyağını küçük, mikrodalgaya uygun bir kapta eritin. Kabı eğerek kenarlarını erimiş tereyağıyla kaplayın. Graham kraker kırıntılarını erimiş tereyağıyla birlikte kaba ekleyin ve iyice karıştırın. Bir kaşık yardımıyla kırıntıları kabın dibine eşit şekilde bastırın.
Küçük bir kapta krem peyniri, şeker ve vanilyayı topaklar kalmayana kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı bisküvi tabanının üzerine yayın.
Cheesecake'i mikrodalgada yarım güçte, toplam 4 dakika boyunca 45 saniyelik aralıklarla pişirin; dolgunun ramekinin kenarlarından taşmamasına dikkat edin. Cheesecake'i mikrodalgadan çıkarın ve tamamen soğuyana kadar en az 30 dakika dondurucuda soğutun.
Bir bıçak yardımıyla cheesecake'in kenarlarını gevşetin, ardından bir tabağa ters çevirin veya ramekin'de bırakın ve servis etmeden önce üzerine ahududuları yerleştirin.
Eğlence!