Tuzlu Krakerli Çedar Peynirli Elmalı Turta

Yapılışını izleyin

Not: Bu videoda birden fazla tarif yer alabilir. Seçtiğiniz yemeğin ekrana gelmesini bekleyin.

İçindekiler

• çok amaçlı un

  310 g

• toz şeker

  2 tsp

• koşer tuzu

  1 tsp

• tuzsuz tereyağı

  230 g

• buzlu su

  120 mL

• rendelenmiş keskin beyaz çedar peyniri

  100 g

• Snyder's of Hanover® Pretzel Snaps

  30 g

• büyük yumurta

  1 büyük yumurta

• süt

  1 tbsp

• büyük Fuji elması

  8 adet büyük Fuji elması, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve ¼ inç kalınlığında dilimlenmiş.

• toz şeker

  100 g

• tapyoka unu

  3 tbsp

• öğütülmüş tarçın

  1 tsp

• öğütülmüş yenibahar

  ¼ çay kaşığı öğütülmüş yenibahar

• öğütülmüş karanfil

  ¼ çay kaşığı öğütülmüş karanfil

• öğütülmüş hindistan cevizi

  ¼ çay kaşığı öğütülmüş muskat

• rendelenmiş keskin beyaz çedar peyniri

  35 g

• Snyder's of Hanover® Pretzel Snaps

  30 adet Snyder's of Hanover® Pretzel Snaps, ayrıca üzeri için daha fazla malzeme.

Talimatlar

1. 1

   Turta hamurunu hazırlayın: Büyük bir kaseye un, şeker ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. Un karışımına tereyağını ekleyin ve parmaklarınızla bezelye büyüklüğünde parçalara ayırın. Buzlu suyu birkaç yemek kaşığı halinde ekleyin ve hamur bir araya gelene kadar karıştırın. Rendelenmiş beyaz çedar peynirini ve ezilmiş Snyder's Pretzel Snaps'i ekleyin ve nazikçe karıştırarak yedirin.

   310 gçok amaçlı un2 tsptoz şeker1 tspkoşer tuzu
2. 2

   Hamuru iki eşit parçaya bölün, streç filmle sarın ve 2 saat buzdolabında bekletin.

3. 3

   Elma dolgusunu hazırlayın: Büyük bir kapta elmaları, şekeri, tapyoka ununu, tarçını, yenibaharı, karanfili, muskatı ve beyaz çedar peynirini bir araya getirip iyice karıştırın.

4. 4

   Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın.

5. 5

   Hamur soğuduktan sonra, bir diski yaklaşık ¼ inç kalınlığında, 12 inç çapında yuvarlak olacak şekilde açın. Dikkatlice 9 inçlik bir turta kalıbına aktarın. Kenarlardaki fazla hamuru kesin.

6. 6

   Elma dolgusunu turta tabanının içine doldurun.

7. 7

   Kalan hamur diskini yaklaşık 25 cm uzunluğunda büyük bir dikdörtgen şeklinde açın. 2,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.

8. 8

   Dilimleri pastanın üzerine, aralarında geniş boşluklar bırakarak kafes şeklinde yerleştirin.

9. 9

   Küçük bir kapta yumurta ve sütü çırpın. Hazırladığınız yumurta karışımını turta hamurunun üzerine ince bir tabaka halinde sürün.

   1büyük yumurta
10. 10

    Pasta kalıbını damlamaları önlemek için bir fırın tepsisine yerleştirin, ardından fırına koyun ve pastayı 25 dakika pişirin. Fırın sıcaklığını 190°C'ye (375°F) düşürün ve kabuk altın kahverengi olana ve tamamen pişene kadar 30-35 dakika daha pişirmeye devam edin (eğer üst kabuk çok hızlı kızarmaya başlarsa, üzerini folyo ile örtmeniz gerekebilir).

11. 11

    Pastayı fırından çıkarın ve kafes şeklindeki hamurun aralarındaki boşluklara dikkatlice daha fazla Snyder's Pretzel Snaps yerleştirin. Servis etmeden önce pastanın tamamen soğumasını bekleyin (yaklaşık 1 saat). Pasta bir gün önceden hazırlanıp servis edilmeye hazır olana kadar oda sıcaklığında saklanabilir.

    30 gSnyder's of Hanover® Pretzel Snaps
12. 12

    Eğlence!