Kremalı Hardal Soslu Izgara Domuz Pirzola

Yapılışını izleyin

Not: Bu videoda birden fazla tarif yer alabilir. Seçtiğiniz yemeğin ekrana gelmesini bekleyin.

İçindekiler

• kemikli domuz pirzolası

  4 kemikli domuz pirzolası

• Grill Mates® Kavrulmuş Sarımsak ve Ot Baharatı

  0.5 tbsp

• yoğun krema

  30 mL

• Dijon hardalı

  0.3 tbsp

• eski tarz hardal

  0.3 tbsp

• McCormick® Tarhun Yaprakları

  ½ çay kaşığı McCormick® Tarhun Yaprağı

• koşer tuzu

  Koşer tuzu, damak zevkinize göre.

• McCormick® Saf Öğütülmüş Karabiber

  Taze çekilmiş karabiber, işte o lezzet.

• nötr yağ

  Izgara tellerini yağlamak için nötr yağ.

Talimatlar

1. 1

   Izgarayı 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın.

2. 2

   Domuz pirzolalarının her iki tarafını da Grill Mates® Kavrulmuş Sarımsak ve Ot Baharatı ile baharatlayın, baharatın yapışması için pirzolalara hafifçe vurun. Sosu hazırlarken pirzolalar bir süre dinlensin.

   0.5 tbspGrill Mates® Kavrulmuş Sarımsak ve Ot Baharatı
3. 3

   Kremalı hardal sosunu hazırlayın: Küçük bir tencerede krema, Dijon ve eski tip hardalları ve McCormick® Tarhun yapraklarını birleştirin. Orta-kısık ateşte ara sıra karıştırarak koyulaşana kadar 6-8 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Servise hazır olana kadar sıcak tutmak için üzerini örtün.

   0.3 tbspeski tarz hardal30 mLyoğun krema
4. 4

   Izgara tellerini yağlayın, ardından domuz pirzolalarını ızgara tellerine çapraz şekilde yerleştirin ve iç sıcaklık 71°C'ye (160°F) ulaşana kadar, her tarafı yaklaşık 4 dakika olmak üzere, kapağı kapalı olarak pişirin.

5. 5

   Domuz pirzolalarını ızgaradan alın ve kremalı hardal sosunu üzerine veya yanına dökerek servis edin.

   0.3 tbspeski tarz hardal
6. 6

   Eğlence!