Peynirli ve kabaklı mantı

İçindekiler

• Kabak

  180 g

• Sarımsak

  5 g

• Kekik

  2 g

• Gouda peyniri

  35 g

• Yumurtalar

  50 g

• Kristal salata

  30 g

Talimatlar

1. 1

   Kabakları rendeleyin, bir tutam tuzla karıştırın ve fazla suyunu çıkarmak için 10-20 dakika buzdolabında bekletin. Rendelenmiş kabakları kalın bir süzgeçten geçirin ve fazla suyunu sıkın, ardından bir kaseye aktarın. Sarımsak dişini soyun, doğrayın ve kabakla karıştırın, ardından kekik ekleyin. Sarımsak ve kekik isteğe bağlı olarak çıkarılabilir veya başka otlar kullanılabilir. Peyniri rendeleyin ve karışıma ekleyin. Yumurtayı kırın, karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı hamur topları haline getirin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin. Hazırladığınız kabak köftelerini ıspanak veya istediğiniz diğer yeşil yapraklı sebzelerle servis edin. Unutmayın! Günde en az 8 bardak su için. Kahve ve çay tüketiminizi günde 3 bardakla sınırlamaya çalışın. Günlük su ihtiyacının kahve/çay içermediğini unutmayın. Şeker ve/veya bal ve tuz dışında herhangi bir baharat kullanabilirsiniz.

   5 gSarımsak2 gKekik35 gGouda peyniri180 gKabak