Chimichurri Kanatları

Yapılışını izleyin

Not: Bu videoda birden fazla tarif yer alabilir. Seçtiğiniz yemeğin ekrana gelmesini bekleyin.

İçindekiler

• büyük arpacık soğanı

  1 büyük arpacık soğanı, ince doğranmış

• sarımsak

  1 clove

• büyük jalapeno

  1 büyük jalapeño biberi, ince doğranmış

• kırmızı şarap sirkesi

  ½ su bardağı kırmızı şarap sirkesi

• koşer tuzu

  0.5 tsp

• taze çekilmiş karabiber

  0.3 tsp

• kırmızı biber pulu

  0.3 tsp

• ince kıyılmış taze maydanoz

  ¼ su bardağı ince kıyılmış taze maydanoz

• ince doğranmış taze kişniş

  ¼ su bardağı ince doğranmış kişniş

• sızma zeytinyağı

  ½ su bardağı sızma zeytinyağı

• tavuk kanatları

  0.3 lb

Talimatlar

1. 1

   Geniş bir kapta arpacık soğanı, sarımsak, jalapeño biberi ve kırmızı şarap sirkesini karıştırın. Yaklaşık 10 dakika bekletin.

   0.3büyük arpacık soğanı1 clovesarımsak
2. 2

   Karışıma tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyin. Maydanoz ve kişniş ekleyip iyice karıştırın.

   0.3 tsptaze çekilmiş karabiber¼ su bardağı ince kıyılmış taze maydanozince kıyılmış taze maydanoz¼ su bardağı ince doğranmış kişnişince doğranmış taze kişniş
3. 3

   Çırpma teliyle karıştırırken, zeytinyağını yavaş ve eşit şekilde ekleyin. Chimichurri sosu koyu kıvamlı ve hafif pütürlü olmalıdır.

4. 4

   Tavuk kanatlarını fırın tepsisine veya büyük bir kaseye koyun. Chimichurri sosunun yaklaşık üçte ikisini kanatların üzerine eşit şekilde dökün (kalanını servis için ayırın). Üzerini kapatın ve buzdolabında en az 2 saat veya bir gece marine edin.

5. 5

   Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın ve büyük bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

6. 6

   Marine edilmiş tavuk kanatlarını hazırlanan fırın tepsisine, aralarında yaklaşık 2,5 cm boşluk bırakarak yerleştirin. 45 dakika veya koyu altın rengi olana ve iç sıcaklığı 75°C'ye (165°F) ulaşana kadar pişirin.

7. 7

   Kanatları, yanında ayırdığınız chimichurri sosuyla birlikte hemen servis edin.

   0.3 lbtavuk kanatları
8. 8

   Eğlence!