Fırında Pişmiş Somon Ruloları

Fırında Pişmiş Somon Ruloları

30 dakika1 porsiyon

Günlük hedefleriniz

Porsiyon başına

Enerji

605 kcal

Karbonhidrat

6 g

Şişman

44 g

Protein

41 g

Yapılışını izleyin

Not: Bu videoda birden fazla tarif yer alabilir. Seçtiğiniz yemeğin ekrana gelmesini bekleyin.

İçindekiler

  • zeytinyağı

    0.2 tbsp

  • küçük sarı soğan

    1 küçük sarı soğan, ince doğranmış

  • sarımsak dişleri

    4 diş sarımsak, kıyılmış

  • bebek ıspanak

    0.8 oz

  • krem peynir

    1 oz

  • güneşte kurutulmuş domatesler

    ¼ su bardağı doğranmış güneşte kurutulmuş domates

  • somon

    0.4 lb

  • kreol baharatı

    0.3 tbsp

  • tuzsuz tereyağı

    0.7 tbsp

  • limon

    2 limon, dilimlenmiş

  • kıyılmış maydanoz

    Süslemek için kıyılmış maydanoz.

  • tuz ve biber

    Tuz ve karabiber, damak zevkinize göre.

Talimatlar

  1. 1

    Fırınınızı 350°F (175°C) önceden ısıtın.

  2. 2

    Bir tavada orta ateşte yağı ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika soteleyin. Sarımsak ve ıspanağı ekleyip, ıspanak solana kadar 3 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından karışımı bir kaseye aktarın ve yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın.

  3. 3

    Soğuduktan sonra, krem peyniri ve güneşte kurutulmuş domatesleri ekleyip iyice karıştırın.

  4. 4

    Somonu düz bir şekilde yerleştirin, her iki tarafına da Creole baharatı serpin ve krem peynir karışımını eşit bir tabaka halinde üzerine yayın. Eğer krem peynir karışımı çok yumuşak ve sarmak zorsa, somonu (üzerine dolgu yayılmış halde) yaklaşık 10 dakika dondurucuya koyun. Bu, krem peynirin sertleşmesini sağlayacak ve dolgunun dışarı taşmadan sarılmasını çok daha kolaylaştıracaktır.

  5. 5

    Somonu sıkıca rulo yapın ve kürdanlarla sabitleyin veya mutfak ipiyle bağlayın. Somon rulosunu 1,5 inç kalınlığında ince dilimler halinde kesin ve büyük bir dökme demir tavaya, limon dilimlerinin üzerine yerleştirin.

  6. 6

    Rulo şeklindeki hamur işlerinin üzerine tereyağını serpiştirin, ardından biraz daha Creole baharatı ekleyin.

  7. 7

    Somon açık pembeleşip sertleşene kadar 15 dakika pişirin. Ardından üzeri altın rengi olana kadar 3-5 dakika yüksek ateşte ızgara yapın.

  8. 8

    Servis etmeden önce üzerine taze maydanoz serpiştirin.

  9. 9

    Eğlence!