Ateş Enoki Mantarları

Ateş Enoki Mantarları

20 dakika1 porsiyon

Günlük hedefleriniz

Porsiyon başına

Enerji

288 kcal

Karbonhidrat

23 g

Şişman

21 g

Protein

1 g

Yapılışını izleyin

Not: Bu videoda birden fazla tarif yer alabilir. Seçtiğiniz yemeğin ekrana gelmesini bekleyin.

İçindekiler

  • taze enoki mantarları

    1 8-ounce package

  • soya sosu

    2 tbsp

  • gochujang

    1 tbsp

  • gochugaru

    1 tbsp

  • şeker

    1 tbsp

  • pirinç sirkesi

    1 tbsp

  • susam yağı

    1 tsp

  • bitkisel yağ

    1 tbsp

  • sarımsak dişleri

    3 diş sarımsak, dilimlenmiş

  • kavrulmuş susam tohumları

    1 tsp

  • taze kişniş

    Taze kişniş (isteğe bağlı)

  • pişmiş pirinç

    Servis için pişmiş pirinç.

Talimatlar

  1. 1

    Enoki mantarlarının kök uçlarını kesin ve daha küçük demetlere ayırın. Bir kenara koyun.

  2. 2

    Bir kapta soya sosu, gochujang, gochugaru, şeker, pirinç sirkesi ve susam yağını karıştırın. Kenara koyun.

  3. 3

    Orta boy bir tavada orta ateşte bitkisel yağı ısıtın. Sarımsağı ekleyin. Sık sık karıştırarak yaklaşık 1 dakika veya hafifçe altın rengi olana kadar pişirin.

  4. 4

    Sosu tavaya ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Mantarları sosla eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın. Kapağını kapatın ve mantarlar yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

  5. 5

    İsteğe bağlı olarak susam ve kişniş ile süsleyebilirsiniz. Pişmiş pilavın üzerine hemen servis yapın.

  6. 6

    Eğlence!