
Yumurta ve Biberli Peynirli İngiliz Muffinleri
Günlük hedefleriniz
Porsiyon başına
809 kcal
10 g
66 g
42 g
İçindekiler
(225 gramlık) krem peynir blokları
2 adet (225 gramlık) krem peynir bloğu, 5 cm'lik küpler halinde kesilmiş ve yumuşatılmış.
mayonez
¼ su bardağı mayonez
sarımsak tozu
½ çay kaşığı sarımsak tozu
soğan tozu
½ çay kaşığı soğan tozu
öğütülmüş acı biber
½ çay kaşığı öğütülmüş acı kırmızı biber
rendelenmiş keskin çedar peyniri
0.7 c
(4 ons) kavanoz biber biberi doğranmış
2 (113 gramlık) kavanoz doğranmış, suyu iyice süzülmüş kırmızı biber
orta boy jalapeno
1 orta boy jalapeño biberi, iç kısımları ve çekirdekleri çıkarılmış.
koşer tuzu
Koşer tuzu, damak zevkinize göre.
taze çekilmiş karabiber
Taze çekilmiş karabiber, işte o lezzet.
nötr yemeklik yağ (örneğin kanola yağı)
¼ su bardağı nötr yemeklik yağ (örneğin kanola yağı), ikiye bölünmüş
büyük yumurtalar
6 büyük yumurta
(6'lı) paket Thomas'® Ayranlı İngiliz Muffinleri
1 paket (6'lı) Thomas'® Tereyağlı İngiliz Muffin'i, ortadan ikiye bölünmüş ve kızartılmış
tütsülenmiş kırmızı biber
İsli kırmızı biber, isteğe göre.
Talimatlar
Pimento peynirini hazırlayın: Krem peyniri, mayonezi, sarımsak tozunu, soğan tozunu, acı kırmızı biberi ve 2 su bardağı çedar peynirini mutfak robotunda, çoğunlukla pürüzsüz hale gelene ancak bazı parçalar kalana kadar 2-3 dakika boyunca püre haline getirin.
Pimento biberlerini, jalapeno biberini ve kalan 2 su bardağı çedar peynirini ekleyin. Biber ve peynir parçaları küçük kalana kadar, yaklaşık 1 dakika boyunca karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Geniş bir tavada orta-kısık ateşte 2 yemek kaşığı yağı ısıtın. Tavaya 3 yumurtayı kırın ve tuz serpin. Kapağını kapatın ve üstü sertleşene ancak sarısı hala akışkan kalana kadar 1-2 dakika pişirin. Kapağı çıkarın ve yumurtaların kenarları çıtırlaşana kadar 30-60 saniye daha pişirin. Pişmiş yumurtaları bir tabağa alın. Kalan 2 yemek kaşığı yağ ve 3 yumurta ile işlemi tekrarlayın.
Kızarmış Thomas'® Buttermilk English Muffins'in her iki kesilmiş tarafına ince bir tabaka pimento peyniri sürün. Her bir İngiliz muffin'inin alt yarısına 1 yumurta koyun, üzerine tütsülenmiş kırmızı biber serpin ve üst yarısıyla üzerini kapatın.
Eğlence!