Limonlu Sarımsaklı Parmesanlı Tavuk Kanatları

Limonlu Sarımsaklı Parmesanlı Tavuk Kanatları

60 dakika1 porsiyon

Günlük hedefleriniz

Porsiyon başına

Enerji

675 kcal

Karbonhidrat

3 g

Şişman

59 g

Protein

35 g

Yapılışını izleyin

Not: Bu videoda birden fazla tarif yer alabilir. Seçtiğiniz yemeğin ekrana gelmesini bekleyin.

İçindekiler

  • koşer tuzu

    0.5 tsp

  • kabartma tozu

    0.5 tsp

  • limon biberi

    0.3 tsp

  • sarımsak tozu

    0.3 tsp

  • soğan tozu

    0.3 tsp

  • tavuk kanatları

    0.5 lb

  • pişirme spreyi

    Pişirme spreyi

  • tuzsuz tereyağı

    2 tbsp

  • sarımsak dişleri

    6 diş sarımsak, kıyılmış

  • rendelenmiş parmesan peyniri

    ⅓ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri

  • mayonez

    0.5 tbsp

  • su

    0.3 tbsp

  • limon biberi

    ½ yemek kaşığı limon biberi

  • 1 limonun suyu

    1 limonun suyu

  • Bir tutam koşer tuzu

    Bir tutam koşer tuzu

  • kıyılmış taze frenk soğanı

    Süslemek için ince kıyılmış taze frenk soğanı.

Talimatlar

  1. 1

    Tavuk kanatlarını hazırlayın: Küçük bir kapta tuz, kabartma tozu, limon biberi, sarımsak tozu ve soğan tozunu çırpın. Kanatları ekleyin ve her tarafı eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın. Kanatları tel ızgaraya alın ve üzerini örtmeden en az 12 saat veya en fazla 24 saat buzdolabında, yüzeyleri kuruyana kadar bekletin.

  2. 2

    Fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisinin üzerine tel ızgara yerleştirin. Izgarayı pişirme spreyiyle kaplayın.

  3. 3

    Kanatları hazırlanan tel ızgaraya tek sıra halinde dizin. Kanatlar altın kahverengi ve çıtır olana ve iç sıcaklık 74°C'ye ulaşana kadar, 35-40 dakika boyunca, pişirme süresinin yarısında çevirerek pişirin.

  4. 4

    Sarımsaklı Parmesan sosunu hazırlayın: Küçük bir tencerede orta ateşte tereyağını eritin. Sarımsağı ekleyin ve sık sık karıştırarak, sarımsak kokusu çıkana ve yumuşayana kadar 2-3 dakika pişirin. Ateşten alın ve büyük bir kaseye aktarın. Parmesan peyniri, mayonez, su, limon karabiberi, limon suyu ve tuzu pürüzsüz ve parlak bir kıvam alana kadar çırpın.

  5. 5

    Kanatları sosun bulunduğu kaseye ekleyin ve kanatlar sosla eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.

  6. 6

    Servis tabağına aktarın ve üzerine frenk soğanı serpiştirerek süsleyin.

  7. 7

    Eğlence!