Sosisle sarılmış az pişmiş yumurta (İskoç yumurtası)

Yapılışını izleyin

Not: Bu videoda birden fazla tarif yer alabilir. Seçtiğiniz yemeğin ekrana gelmesini bekleyin.

İçindekiler

• büyük yumurta

  7 Büyük Yumurta

• kıyma sosis

  91 g

• yeşil soğan

  0.2 bunch

• sarımsak

  0.4 clove

• hardal

  0.2 tbsp

• tuz

  Tuz

• biber

  Biber

• un

  Un

• baharatlı ekmek kırıntıları

  Baharatlı Ekmek Kırıntıları

• bitkisel yağ

  Bitkisel Yağ (kızartma için)

Talimatlar

1. 1

   Orta boy bir tencereye su koyup kaynatın. 5 yumurta ekleyin ve altı dakika kaynatın.

   1büyük yumurta
2. 2

   Ocağın üzerinden alın ve hemen soğumaları için buzlu suya koyun (bu, yumurtaların daha fazla pişmesini önleyecek ve güzelce haşlanmış yumurta elde etmenizi sağlayacaktır).

   1büyük yumurta
3. 3

   Sosis, yeşil soğan, sarımsak, hardal, tuz ve karabiberi bir araya getirin.

   91 gkıyma sosis0.2 bunchyeşil soğan0.4 clovesarımsak0.2 tbsphardalTuztuz
4. 4

   Soğumuş yumurtaların kabuklarını soyun ve una bulayın.

5. 5

   Sosis karışımından köfteler yapın ve unlanmış yumurtaların etrafına sarın.

   91 gkıyma sosis
6. 6

   Kalan 2 yumurtayı birlikte çırparak yumurta karışımı hazırlayın.

   1büyük yumurta
7. 7

   Sosisle sarılmış yumurtayı önce una, sonra yumurta karışımına batırın ve son olarak baharatlı ekmek kırıntılarına bulayın. Her yumurta için aynı işlemi tekrarlayın.

   1büyük yumurta
8. 8

   Yağı 150˚C'ye (300˚F) ısıtın ve her yumurtayı her tarafı kızarana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.

9. 9

   Kızarmış yumurtaları fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış fırında 200˚C'de (400˚F) 5 dakika daha pişirin.

10. 10

    Eğlence!