Легкі пікантні бургери з лосося

Дивіться, як його роблять.

Примітка: у цьому відео може бути представлено кілька рецептів. Зачекайте, поки з’явиться обрана вами страва.

Інгредієнти

• йогурт

  15 g

• гострий діжон

  0.5 tbsp

• свіжий кріп

  0.3 tbsp

• свіжа цибуля-шніт

  0.5 tbsp

• мед

  0.3 tsp

• свіжий лосось без шкіри

  114 g

• червона цибуля

  ½ червоної цибулини, подрібненої

• свіжий кріп

  0.3 tbsp

• приготований хрін

  0.3 tbsp

• мед

  ½ чайної ложки меду

• морська сіль

  0.3 tsp

• перець

  ½ чайної ложки перцю

Інструкція

1. 1

   У невеликій мисці змішайте йогурт, гострий діжон, кріп, цибулю-шніт та мед. Відставте.

   15 gйогурт0.5 tbspгострий діжон0.3 tbspсвіжий кріп½ чайної ложки медумед
2. 2

   Наріжте лосося кубиками по 1,25 см (½ дюйма) та перекладіть у кухонний комбайн.

3. 3

   Пульсуйте 5 разів.

4. 4

   Додайте цибулю, кріп, хрін, мед, сіль і перець і ще кілька разів збийте пульсуючим режимом.

   0.3 tbspсвіжий кріп0.3 tbspприготований хрін½ чайної ложки медумед0.3 tspморська сіль½ чайної ложки перцюперець
5. 5

   Сформуйте з суміші 4 котлети.

6. 6

   Збризніть сковороду невеликою кількістю оливкової олії та розігрійте її до середньо-сильного вогню.

7. 7

   Смажте котлети 3-4 хвилини до золотистої скоринки. Переверніть і смажте ще 3-4 хвилини до золотистої скоринки.

8. 8

   Подавайте на вашому улюбленому багатозерновому хлібі з йогуртово-кроповим соусом.

9. 9

   Насолоджуйтесь!