Сирна курка Хассельбек

Дивіться, як його роблять.

Примітка: у цьому відео може бути представлено кілька рецептів. Зачекайте, поки з’явиться обрана вами страва.

Інгредієнти

• олія

  0.5 tbsp

• білий гриб

  58 g

• сіль

  Сіль, за смаком

• чорний перець

  Чорний перець, за смаком

• свіже листя чебрецю

  0.5 tbsp

• молодий шпинат

  80 g

• курячі грудки без кісток та шкіри

  2 курячі грудки, без кісток та шкіри

• перець

  ½ чайної ложки паприки

• тертий сир чеддер

  2 tbsp

Інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C (400°F).

2. 2

   Розігрійте олію на середньому вогні у великій сковороді з антипригарним покриттям.

3. 3

   Додайте гриби та приправте сіллю, перцем та чебрецем. Пасеруйте, поки гриби не почнуть темніти.

4. 4

   Викладіть шпинат поверх грибів і перемішуйте, поки зелень не зів’яне, приблизно 2-3 хвилини. Відкладіть суміш зі шпинатом.

   80 gмолодий шпинат
5. 5

   Приправте курячі грудки з обох боків сіллю та перцем.

6. 6

   Гострим ножем зробіть вертикальні надрізи на відстані приблизно півдюйма один від одного, переконавшись, що не прорізаєте курку повністю.

7. 7

   Перекладіть курку на змащену маслом форму для запікання.

8. 8

   Начиніть шпинатною сумішшю розрізи курячих грудок. Приправте паприкою та посипте зверху тертим сиром чеддер.

   2 tbspтертий сир чеддер
9. 9

   Випікайте 20-25 хвилин при температурі 200°C (400°F), поки сир не розплавиться, а курка не досягне внутрішньої температури 72°C (165°F).

10. 10

    Дайте м’ясу відпочити 5 хвилин перед подачею.

11. 11

    Насолоджуйтесь!