Курка зі шпинатом та лимонним соусом

Інгредієнти

• Курка

  36 g

• Шпинат

  40 g

• Вершковий сир (20%)

  17 g

• Лимонний сік

  10 g

• Кешью

  9 g

• Часник

  5 g

• Оливкова олія

  5 ml

• Перець

  1 g

• Сіль

  1 g

• Спаржа

  90 g

Інструкція

1. 1

   Курку наріжте невеликими шматочками та обсмажте на розігрітій сковороді на оливковій олії.

2. 2

   Змішайте шпинат з вершковим сиром, дрібно нарізаним часником, дрібкою солі та перцю, соком половини лимона та додайте до курки на сковороді, коли вона буде готова. Часник та лимонний сік можна не додавати або замінити травами на ваш вибір та соком лайма.

   40 gШпинат5 gЧасник10 gЛимонний сік
3. 3

   Підсмажте кешью та посипте ними курку.

   9 gКешью
4. 4

   Зріжте дерев'янисту частину спаржі та варіть її в каструлі з окропом 5-7 хвилин. Замість спаржі можна використовувати цвітну капусту або броколі.

5. 5

   Розкладіть спаржу на тарілці, зверху покладіть приготовлену курку та збризніть рештою лимонного соку (за бажанням).