Курячі бомбочки з гуакамоле та беконом

Дивіться, як його роблять.

Примітка: у цьому відео може бути представлено кілька рецептів. Зачекайте, поки з’явиться обрана вами страва.

Інгредієнти

• стиглий авокадо

  2 стиглих авокадо

• біла цибуля

  ½ білої цибулини, дрібно нарізаної

• помідори

  ½ помідора, нарізаного

• подрібнена свіжа кінза

  0.3 tbsp

• кошерна сіль

  ½ ст. л. кошерної солі

• свіжий сік лайма

  0.3 tbsp

• курячі грудки без кісток та шкіри

  4 курячі грудки без шкіри та кісток

• чорний перець

  Свіжозмелений чорний перець

• бекон

  1 strip

• ріпакова олія

  0.1 tbsp

Інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C (400°F).

2. 2

   Ножем розріжте кісточку кожного авокадо, відокремлюючи половинки одну від одної. Вийміть кісточки та ложкою вийміть м’якоть.

   0.3стиглий авокадо
3. 3

   У великій мисці змішайте авокадо, цибулю, помідор, кінзу, сіль та сік лайма. Розімніть та перемішайте виделкою, поки не залишиться великих шматочків авокадо.

   0.3стиглий авокадо½ ст. л. кошерної солікошерна сіль0.3 tbspсвіжий сік лайма
4. 4

   Приправте курячі грудки сіллю та перцем з усіх боків. Розріжте курячі грудки поперек навпіл.

5. 5

   Зробіть надріз посередині кожної половинки, щоб зробити кишеньку. Візьміть повну ложку гуакамоле та покладіть її в кишеньку. Защипніть краї.

6. 6

   Оберніть кожну курячу грудку двома смужками бекону, переконавшись, що кінці бекону знаходяться на одному боці курки.

7. 7

   Розігрійте олію у великій сковороді на сильному вогні. Обсмажте курку, загорнуту в бекон, по 2-3 хвилини з кожного боку. Не забудьте також обсмажити боки курки.

   1 stripбекон
8. 8

   Перекладіть курку у форму для запікання та запікайте 10 хвилин або до повної готовності, поки внутрішня температура не досягне 75°C. Подавайте негайно.

9. 9

   Насолоджуйтесь!