Вареники з сиром та кабачками

Інгредієнти

• Кабачки

  180 g

• Часник

  5 g

• Орегано

  2 g

• Сир Гауда

  27 g

• Яйця

  50 g

• Кришталевий салат

  30 g

Інструкція

1. 1

   Натріть кабачки на тертці, змішайте з дрібкою солі та залиште в холодильнику на 10-20 хвилин, щоб стекла зайва рідина.

   180 gКабачки
2. 2

   Покладіть натерті кабачки в густе друшляк і відіжміть зайву рідину, потім перекладіть у миску.

   180 gКабачки
3. 3

   Очистіть зубчик часнику, подрібніть його та змішайте з кабачками, потім додайте орегано. Часник та орегано можна не додавати або вибрати інші трави на ваш смак.

   2 gОрегано5 gЧасник
4. 4

   Натріть сир, змішайте з сумішшю. Розбийте яйце, додайте до суміші та добре перемішайте.

5. 5

   Сформуйте з суміші пельмені та випікайте в розігрітій духовці при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.

6. 6

   Подавайте готові вареники з кабачків зі шпинатом або іншими зеленими листовими овочами на ваш вибір. Пам’ятайте! Пийте щонайменше 8 склянок води на день. Намагайтеся обмежити споживання кави та чаю до 3 склянок на день. Пам’ятайте, що добова потреба у воді не включає каву/чай. Використовуйте будь-які спеції, окрім цукру та/або меду та солі.