Гострі курячі котлети з кабачками

Інгредієнти

• Курячий фарш

  45 g

• Кабачки

  80 g

• Часник

  5 g

• Перець

  1 g

• Цибуля

  30 g

• Перець чилі

  1 g

• Оливкова олія

  10 ml

• Листя салату

  40 g

• Помідори

  60 g

• Перець

  60 g

• Огірки

  150 g

• Лимонний сік

  10 g

Інструкція

1. 1

   Натріть кабачок на тертці та злийте зайву рідину. Змішайте кабачок з меленим курячим філе, часником, чорним перцем, подрібненою цибулею та кайенським перцем (спеції за бажанням).

2. 2

   Все рівномірно перемішайте руками.

3. 3

   Розігрійте оливкову олію на сковороді. З м’ясної суміші зробіть невеликі м’ясні котлети та викладіть їх на сковороду, щоб смажити з обох боків до готовності.

4. 4

   Тим часом приготуйте салат: змішайте в мисці листя салату, помідор, перець та огірок. Збризніть оливковою олією та соком 1/2 лимона.

   40 gЛистя салату60 gПерець
5. 5

   Викладіть приготовані м'ясні котлети на салат і насолоджуйтесь!