Теплий грибний салат з яєчнею-бовтанкою

Інгредієнти

• Цибуля

  30 g

• Сіль

  1 g

• Гриби

  100 g

• Кабачки

  120 g

• Яйця

  100 g

• Молоко

  20 ml

• Оливкова олія

  8 ml

Інструкція

1. 1

   Обсмажте нарізану цибулю на розігрітій сковороді та додайте дрібку солі та перцю (за бажанням). Додайте лисички або інші гриби та готуйте, поки на сковороді не з’явиться грибний сік. Готуйте ще 2 хвилини. Додайте скибочки кабачків. Перемішайте та готуйте на слабкому вогні 1 хвилину. Збийте яйця з невеликою кількістю молока в мисці. Спеціально приготуйте яєчню та подавайте з сумішшю овочів.

   100 gГриби100 gЯйця