Літній салат зі стейком

Літній салат зі стейком

20 хв1 порцій

Ваші щоденні цілі

За порцію

Енергія

311 kcal

Вуглеводи

8 g

Жир.

25 g

Білок

12 g

Інгредієнти

  • Оливкова олія

    15 ml

  • Яловичина

    36 g

  • Винний оцет

    10 ml

  • Лайм

    20 g

  • Часник

    5 g

  • Коріандр

    20 g

  • Кришталевий салат

    50 g

  • Помідори чері

    60 g

  • Авокадо

    24 g

  • Червона цибуля

    30 g

Інструкція

  1. 1

    Розігрійте оливкову олію на сковороді.

  2. 2

    Візьміть шматок яловичого філе та обсмажте його на сковороді по 3-4 хвилини з кожного боку до готовності. Вийміть зі сковороди та відкладіть охолоджуватися. Наріжте тонкими смужками.

  3. 3

    Змішайте оливкову олію з винним оцтом, соком 1/2 лайма, зубчиком часнику та коріандром (соус за бажанням). Відставте.

  4. 4

    Викладіть на тарілку зелень, помідори чері, червону цибулю та авокадо.

  5. 5

    Полийте салат заправкою та перемішайте. Зверху додайте смужки яловичини.