Теплий грибний салат з маслом

Теплий грибний салат з маслом

10 хв1 порцій

Ваші щоденні цілі

За порцію

Енергія

217 kcal

Вуглеводи

12 g

Жир.

16 g

Білок

6 g

Інгредієнти

  • Цибуля

    30 g

  • Сіль

    1 g

  • Гриби

    100 g

  • Кабачки

    80 g

  • Стручки

    80 g

  • Оливкова олія

    15 ml

  • Часник

    5 g

  • Редиска

    30 g

Інструкція

  1. 1

    На розігрітій сковороді обсмажте нарізану цибулю протягом 1 хвилини та за бажанням трохи посоліть. Додайте лисички або інші гриби та зачекайте, поки вони почнуть пускати сік. Смажте ще 2 хвилини.

  2. 2

    Додайте скибочки кабачків, перемішайте та смажте на слабкому вогні ще 1 хвилину. Візьміть масляну квасолю, відірвіть верхівки та розріжте навпіл. Закип'ятіть воду та покладіть у неї квасолю. Варіть 3-4 хвилини (можна довше, щоб квасоля стала м'якшою). Процідіть воду. Змішайте все в мисці з оливковою олією, додайте трави (наприклад, коріандр)