Смажені курячі стейкові шматочки

Name: Смажені курячі стейкові шматочки
Total time: 25 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 18.96 g стейк, нарізаний кубиками; 0.04 pinch сіль; 0.04 pinch перець; 0.04 яйце; 0.04 tbsp гострий соус; 0.04 tsp сіль; 0.04 tsp перець; 0.04 tsp харчова сода; 0.04 tsp харчова сода; 14.17 mL пахта; 5.21 g борошно; 0.04 tsp сіль; 0.04 tbsp борошно; 0.08 tsp сіль; 20 mL молоко

25 хв1 порцій

Ваші щоденні цілі

За порцію

Енергія

79 kcal

Вуглеводи

6 g

Жир.

2 g

Білок

7 g

Дивіться, як його роблять.

Примітка: у цьому відео може бути представлено кілька рецептів. Зачекайте, поки з’явиться обрана вами страва.

Інгредієнти

стейк, нарізаний кубиками
19 g
сіль
0 pinch
перець
0 pinch
яйце
1 яйце
гострий соус
0 tbsp
сіль
0 tsp
перець
0 tsp
харчова сода
0 tsp
харчова сода
0 tsp
пахта
14 mL
борошно
5 g
сіль
0 tsp
борошно
0 tbsp
сіль
0.1 tsp
молоко
20 mL

Інструкція

1
Приправте стейк дрібкою солі та перцю, потім наріжте його на шматочки розміром з один укус.
2
У великій мисці змішайте всі інгредієнти для тіста. Збивайте вінчиком, поки всі інгредієнти не перемішаються.
3
Розігрійте приблизно 2 см олії до 180 °C у важкій сковороді або каструлі з високими бортиками.
4
У середню миску додайте борошно та сіль. Помістіть стейк у борошно, потім у клярі, а потім знову в борошно.
5
Опустіть шматочки стейка в гарячу олію, намагаючись не переповнити сковороду.
6
Готуйте кожну сторону по 4 хвилини або до золотисто-коричневого кольору.
7
Перекладіть його на сушарку та приправте сіллю.
8
Злийте олію зі сковороди, але залиште трохи для підливи. У тій самій мисці додайте борошно, молоко та сіль і перемішуйте до загустіння.
9
Вмочіть стейки в підливу.
10
Насолоджуйтесь!