Курячі вузлики з песто та часником

Дивіться, як його роблять.

Примітка: у цьому відео може бути представлено кілька рецептів. Зачекайте, поки з’явиться обрана вами страва.

Інгредієнти

• тісто для піци

  43 g

• курка-гриль

  23 g

• песто

  14 g

• тертий сир моцарела

  13 g

• солоне масло

  0.2 tbsp

• часник

  0.2 clove

• свіжа петрушка

  0.1 tbsp

Інструкція

1. 1

   Розріжте тісто для піци на восьмі шматки. (З кожної кульки тіста має вийти 8 рівних шматочків тіста, загалом 16).

   43 gтісто для піци
2. 2

   Руками розкачайте кожен шматочок тіста в тонку смужку довжиною приблизно 18 см. Потім обережно зав’яжіть їх у вузол, підправивши вільні кінці тіста під них.

3. 3

   Помістіть кожен зав’язаний вузол на деко або форму для запікання з високими бортиками, розташувавши їх близько один до одного у формі сітки 10x10 см. Після того, як усі вузли помістите у форму, накрийте їх кришкою та дайте постояти 10 хвилин.

4. 4

   Розігрійте духовку до 200°C (400°F).

5. 5

   Зніміть кришку та випікайте 12 хвилин або доки булочки-слайдери не стануть золотисто-коричневими та не залишаться сірих шматочків тіста.

6. 6

   Як тільки вузлики виймуть з духовки, зменште температуру духовки до 180˚C (350˚F).

7. 7

   Дайте вузликам охолонути, обережно вийміть їх з форми для випікання та розріжте сітку горизонтально, створивши верхню та нижню частини.

8. 8

   ПРИМІТКА: Під час горизонтального різання корисно скріплювати вузли разом рушником, оскільки рух ножа може призвести до розриву деяких з них.

9. 9

   Поверніть нижню половину решітки з вузликами у форму для випікання. Рівномірно викладіть на хліб приготовлену курку, потім песто та сир моцарела. Зверху покладіть верхню половину часникових вузликів.

   14 gпесто13 gтертий сир моцарела
10. 10

    Змішайте розтоплене масло, часник і петрушку. Рясно змастіть сумішшю верхню частину вузликів.

    0.2 tbspсолоне масло0.2 cloveчасник
11. 11

    Випікайте при температурі 180˚C (350˚F) ще 10 хвилин, поки верхівки вузликів не стануть золотисто-коричневими, а сир не розплавиться.

12. 12

    Розтягніть, щоб отримати окремі повзунки.

13. 13

    Насолоджуйтесь!