Начос з рваною свининою

Дивіться, як його роблять.

Примітка: у цьому відео може бути представлено кілька рецептів. Зачекайте, поки з’явиться обрана вами страва.

Інгредієнти

• свиняча лопатка

  91 g

• коричневий цукор

  6 g

• порошок чилі

  0.1 tbsp

• цибулевий порошок

  0.1 tsp

• часниковий порошок

  0.1 tsp

• кайенський перець

  0.1 tsp

• кошерна сіль

  0.1 tsp

• чорний перець

  0.1 tsp

• середня червона цибулина

  1 середня червона цибулина, розрізана на четвертинки

• кетчуп

  6 g

• гірчиця

  6 g

• кукурудзяні чіпси

  Чіпси з тортильї

• червона цибуля

  Червона цибуля

• соус барбекю

  соус барбекю

• тертий сир чеддер

  10 g

• тертий сир Монтерей Джек

  10 g

• нарізані кубиками помідори

  Нарізані кубиками помідори

• сметана

  Сметана

• сальса

  Сальса

• свіжий коріандр

  Кінза

Інструкція

1. 1

   Помістіть свинину, цибулю та приправи в мультиварку об’ємом 6 літрів. Перемішайте, щоб покрити м’ясо приправами.

2. 2

   Додайте кетчуп і гірчицю, рівномірно розподіляючи по зовнішній стороні м’яса.

   6 gкетчуп
3. 3

   Встановіть мультиварку на високий режим і готуйте 4 години, поки м’ясо не почне легко розриватися. Або ж м’ясо можна готувати на низькому режимі протягом 8 годин.

4. 4

   Вийміть м’ясо з мультиварки та перекладіть його в миску або на обробну дошку. За допомогою двох виделок наріжте м’ясо на шматочки розміром на один укус.

5. 5

   Розігрійте духовку до 200°C (400°F).

6. 6

   Використовуючи чавунну сковороду або іншу форму, придатну для використання в духовці, викладіть начос шар за шаром. Потім додайте картоплю фрі, свинину, цибулю, соус барбекю та сир. Повторіть за бажанням для додаткових шарів.

   соус барбекюсоус барбекю
7. 7

   Випікайте 8-10 хвилин, поки сир не розплавиться і не почне пузиритися.

8. 8

   Зверху посипте сметаною, сальсою та кінзою.

9. 9

   Насолоджуйтесь!