Випічка для сніданку "Монте-Крісто"
Ваші щоденні цілі
За порцію
229 kcal
6 g
15 g
15 g
Дивіться, як його роблять.
Примітка: у цьому відео може бути представлено кілька рецептів. Зачекайте, поки з’явиться обрана вами страва.
Інгредієнти
оливкова олія
Оливкова олія для змащування
великі шматочки закваски або бріоші
8 великих скибочок хліба на заквасці або бріоші, або більше за потреби
нарізана індичка
0.5 oz
нарізана делікатесна шинка
0.5 oz
великі яйця
6 великих яєць
молоко на вибір
0.1 c
несолоне масло
0.2 tbsp
Діжонська гірчиця
0.1 tbsp
екстракт ванілі
½ чайної ложки ванільного екстракту
кориця
¼ чайної ложки кориці
кошерна сіль
Кошерна сіль, за смаком
свіжозмелений чорний перець
Свіжозмелений чорний перець, той смак
тертий сир чеддер
0.1 c
тертий молодий швейцарський сир або Грюєр
0.1 c
цукрова пудра або підсолоджувач з монахових фруктів
Порошковий підсолоджувач з монахових фруктів або цукрова пудра для посипання
малинове варення або джем
Малинове варення або джем для посипання
Інструкція
Розігрійте духовку до 180°F (350°F). Змастіть форму для випікання розміром 23x33 см оливковою олією.
Наріжте скибочки хліба на невеликі квадратики, приблизно 2x2 дюйми; відкладіть.
Розріжте скибочки індички та шинки навпіл, потім згорніть, щоб створити букетики, та наріжте на невеликі шматочки. Відкладіть.
У великій мисці збийте яйця та молоко до однорідної маси. Додайте розтоплене масло, гірчицю, ваніль, корицю, сіль та перець; збивайте до однорідності.
Розкладіть половину хліба рівним шаром на дні підготовленої форми для запікання. Зверху викладіть половину індички та шинки. Посипте половиною сиру чеддер та швейцарським сиром. Вилийте зверху половину яєчної суміші. Повторіть шари з рештою хліба, індички, шинки, сиру та яєчної суміші.
Випікайте 30 хвилин або доки яйця не схопляться, а сир не розплавиться. Дайте охолонути 5 хвилин.
Посипте цукровою пудрою та подавайте з малиновим варенням.
Насолоджуйтесь!