奶油柠檬蒜蓉鸡

观看制作过程

注意：本视频可能包含多个食谱。请等待您选择的菜肴出现。

配料

• 鸡胸肉

  4块大鸡胸肉

• 椰子油

  0.5 tbsp

• 鸡汤

  59 mL

• 希腊酸奶

  30 g

• 柠檬

  半个柠檬，榨汁

• 蒜瓣

  0.8 clove

• 牛至

  0.5 tsp

• 菠菜

  43 g

• 盐

  加盐调味

• 胡椒

  胡椒粉适量

说明

1. 1

   将烤箱预热至 400°F (200°C)。

2. 2

   在大号耐高温煎锅中，用大火加热 1 汤匙椰子油。

3. 3

   在将鸡胸肉放入热煎锅之前，先在鸡胸肉的两面均匀地撒上盐和胡椒粉。

4. 4

   将鸡肉两面各煎 2-3 分钟，直至呈金黄色即可。

5. 5

   将鸡肉从锅中取出，放在一旁。待锅稍微冷却后，用中火加热剩余的1汤匙油。

6. 6

   放入蒜末，翻炒至香味四溢，约 30 秒。

7. 7

   倒入鸡汤、酸奶、柠檬汁和牛至，搅拌至混合物顺滑。

8. 8

   让混合物小火慢煮几分钟，直到变稠。

9. 9

   倒入菠菜，再撒上一小撮盐。偶尔搅拌，让菠菜慢慢变软。

10. 10

    将鸡胸肉放回锅中，然后将锅放入烤箱。

11. 11

    烤15分钟或直到鸡肉完全熟透。

12. 12

    将鸡肉放在嫩菠菜上，淋上奶油酱汁即可。

13. 13

    享受！