西葫芦虾仁意面

观看制作过程

注意：本视频可能包含多个食谱。请等待您选择的菜肴出现。

配料

• 中等大小的西葫芦

  4个中等大小的西葫芦

• 油

  0.2 tbsp

• 中等大小的虾

  76 g

• 盐

  0.2 tsp

• 黑胡椒

  半茶匙黑胡椒

• 红辣椒片

  ½茶匙红辣椒片

• 蒜

  0.5 clove

• 低钠鸡汤

  10 mL

• 柠檬

  1个柠檬，榨汁

• 新鲜欧芹

  欧芹，用于装饰

说明

1. 1

   用粗孔的奶酪擦丝器，将西葫芦沿着擦丝器滑下，擦成长条状。不断旋转西葫芦，擦遍各个面，直到擦到中心的籽为止。

2. 2

   在大号不粘锅中用中高火加热油。

3. 3

   加入虾仁，用盐、黑胡椒、红辣椒和蒜调味。翻炒虾仁，直到虾仁开始变粉红色，大约3分钟。

4. 4

   倒入鸡汤和柠檬汁，让液体煮至微沸。

5. 5

   加入西葫芦面条，搅拌至所有食材混合均匀，虾仁完全煮熟。

6. 6

   撒上切碎的新鲜欧芹叶即可食用。

7. 7

   享受！