锡纸包装鸡肉和彩虹蔬菜

观看制作过程

注意：本视频可能包含多个食谱。请等待您选择的菜肴出现。

配料

• 红洋葱

  1个中等大小的红洋葱，切丁

• 西兰花小花

  75 g

• 黄甜椒

  1个黄甜椒，切片

• 小胡萝卜

  60 g

• 樱桃番茄

  75 g

• 橄榄油

  0.8 tbsp

• 盐

  盐和胡椒粉，适量

• 胡椒

  不适用

• 新鲜百里香

  3 sprig

• 蒜

  0.8 clove

• 鸡

  4块鸡胸肉

• 橄榄油

  橄榄油

• 盐

  盐和胡椒粉，适量

• 胡椒

  不适用

• 胡椒

  0.3 pinch

• 新鲜百里香

  1 sprig

• 蒜

  1 clove

• 烤盘

  2个烤盘

• 铝箔

  铝箔

说明

1. 1

   将烤箱预热至 400°F/200˚C。

2. 2

   将红洋葱、西兰花、黄甜椒、小胡萝卜和圣女果均匀地铺在烤盘上。（尽量不要让蔬菜重叠太多，以便烤熟。）

3. 3

   用橄榄油、盐和胡椒粉调味（根据个人口味）。

4. 4

   在蔬菜上放上几枝百里香和半瓣蒜。

5. 5

   撕下四张铝箔，每张大约 12 英寸 x 12 英寸（30 x 30 厘米）。

6. 6

   将锡纸铺好，把鸡胸肉放在锡纸中央。

7. 7

   在鸡肉两面涂抹橄榄油、盐、胡椒粉和辣椒粉（均按口味添加）。

8. 8

   在每块鸡胸肉上放上几枝百里香和一瓣蒜。

9. 9

   将锡箔纸的上下边缘向中间折叠几次。再将左右两侧向内折叠几次，封住锡箔纸包。

10. 10

    将4个鸡肉锡纸包放在烤盘上。

11. 11

    烘烤30分钟。

12. 12

    享受！