培根鳄梨鸡肉球

观看制作过程

注意：本视频可能包含多个食谱。请等待您选择的菜肴出现。

配料

• 成熟的牛油果

  2个熟透的牛油果

• 白洋葱

  半个白洋葱，切碎

• 西红柿

  半个番茄，切碎

• 切碎的新鲜香菜

  0.3 tbsp

• 犹太盐

  ½ 汤匙粗盐

• 新鲜青柠汁

  0.3 tbsp

• 去骨去皮鸡胸肉

  4块去骨去皮鸡胸肉

• 黑胡椒

  现磨黑胡椒

• 熏肉

  1 strip

• 菜籽油

  0.1 tbsp

说明

1. 1

   将烤箱预热至 400°F (200°C)。

2. 2

   用刀沿着每个牛油果的核周围切开，将两半分开。取出果核，然后用勺子挖出果肉。

3. 3

   在一个大碗里，将牛油果、洋葱、番茄、香菜、盐和青柠汁混合。用叉子捣碎并搅拌，直到没有大块的牛油果为止。

4. 4

   将鸡胸肉各面都抹上盐和胡椒粉调味。将鸡胸肉横向切成两半。

5. 5

   在每半个面团的中间各剪开一个口子，做成一个小口袋。舀一大勺牛油果酱放进口袋里。捏紧边缘封口。

6. 6

   将每块鸡胸肉用 2 条培根包裹起来，确保培根的两端都位于鸡肉的同一侧。

7. 7

   在大煎锅中倒入油，大火加热。将培根卷鸡肉放入锅中，每面煎2-3分钟。记得也要煎鸡肉的侧面。

8. 8

   将鸡肉转移到烤盘中，烤10分钟，或直至鸡肉完全熟透且内部温度达到165°F（75°C）。趁热食用。

9. 9

   享受！