鸡蛋配辣椒圈

配料

• 橄榄油

  10 ml

• 胡椒

  50 g

• 鸡蛋

  50 g

• 生菜叶

  40 g

• 西红柿

  50 g

说明

1. 1

   在小平底锅里加热油。

2. 2

   用中火煎炸一个 2 厘米厚的辣椒圈。

3. 3

   打入一个鸡蛋，煎至熟透，约 1-2 分钟。

4. 4

   翻面再煎2分钟。

5. 5

   配以新鲜蔬菜沙拉和西红柿。