奶酪和西葫芦饺子

配料

• 西葫芦

  180 g

• 蒜

  5 g

• 牛至

  2 g

• 高达奶酪

  27 g

• 鸡蛋

  50 g

• 水晶沙拉

  30 g

说明

1. 1

   将西葫芦擦成丝，加入一小撮盐，放入冰箱冷藏 10-20 分钟，以提取多余的水分。

2. 2

   将磨碎的西葫芦放入厚滤网中，挤出多余的水分，然后转移到碗中。

3. 3

   将蒜瓣剥皮切碎，与西葫芦混合，然后加入牛至。也可以省略蒜和牛至，或者选择其他您喜欢的香草。

4. 4

   将奶酪擦丝，拌入混合物中。打入鸡蛋，加入混合物中，搅拌均匀。

5. 5

   将混合物捏成饺子状，放入预热至 200 度的烤箱中烘烤 20 分钟或直至呈金黄色。

6. 6

   将做好的西葫芦饺子配菠菜或其他你喜欢的绿叶蔬菜一起食用。记住！每天至少喝8杯水。尽量将咖啡和茶的摄入量限制在每天3杯以内。请注意，每日所需水分不包括咖啡/茶。除了糖、蜂蜜和盐之外，可以使用任何香料。