千层面卷

观看制作过程

注意：本视频可能包含多个食谱。请等待您选择的菜肴出现。

配料

• 瘦牛肉

  63 g

• 洋葱

  半个切碎的洋葱

• 罐装番茄丁

  0.3 can

• 蒜

  0.3 clove

• 干牛至

  0.3 tsp

• 干罗勒

  0.3 tsp

• 盐

  盐

• 胡椒

  胡椒

• 乳清干酪

  31 g

• 磨碎的马苏里拉奶酪

  19 g

• 帕玛森奶酪

  0.5 tbsp

• 新鲜欧芹

  0.3 sprinkle

• 蛋

  1个鸡蛋

• 千层面皮

  0.5 sheet

说明

1. 1

   先将牛肉末在锅里炒至变色，然后加入洋葱。

2. 2

   先将食材煮一分钟左右，然后加入西红柿、大蒜、牛至和罗勒，再加少许盐和大量胡椒粉调味。

3. 3

   将所有食材搅拌均匀，小火慢炖几分钟，直到酱汁略微收干，所有食材都煮熟，然后盛出备用。

4. 4

   在一个搅拌碗中，加入意大利乳清干酪、磨碎的马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、欧芹和鸡蛋。用盐和胡椒粉调味。将所有食材搅拌均匀。

5. 5

   将烤箱预热至180°C（350°F），燃气4档。

6. 6

   将千层面皮纵向切成两半，然后放在烤盘上。

7. 7

   在面皮上铺上几汤匙番茄牛肉混合物，两端留出一些空间，方便卷起来。这里不要放太多馅料，否则会弄得乱糟糟的！

8. 8

   用同样的方法，在牛肉混合物上面铺一层奶酪混合物。

9. 9

   将千层面皮卷成小圆筒，里面装满美味的馅料；如果馅料溢出来，只需把它塞回去即可。

10. 10

    在每个卷饼上再放一汤匙牛肉和一汤匙奶酪，然后在上面撒上一汤匙帕玛森奶酪。

11. 11

    在预热好的烤箱中央烘烤 12-15 分钟，直到上面的奶酪混合物略微变成棕色。

12. 12

    享受！