香辣鸡肉配蔬菜沙拉

配料

• 胡椒

  100 g

• 胡椒

  20 g

• 蒜

  5 g

• 鸡

  51 g

• 柠檬汁

  15 g

• 盐

  1 g

• 水晶沙拉

  30 g

• 橄榄油

  15 ml

• 黄瓜

  100 g

说明

1. 1

   将烤箱预热至200度。

2. 2

   将辣椒和甜椒洗净，去除籽。辣椒是可选的，可以少放或不放。

3. 3

   将辣椒切片，放入锅中，加入柠檬汁、大蒜，小火慢炖 5-7 分钟。

4. 4

   将辣椒搅打至顺滑，加入辣椒粉、大蒜、盐（香料是可选的）。

5. 5

   取一整块鸡胸肉，斜切 3 刀。

6. 6

   将鸡胸肉放入锅中。将辣椒混合物填入鸡胸肉上的切口中。淋上橄榄油。放入烤箱烤20-25分钟。

7. 7

   配上新鲜的生菜、黄瓜沙拉和少许橄榄油即可。