菠菜奶酪酿鸡柳

配料

• 菠菜

  40 g

• 苹果醋

  10 ml

• 胡椒

  1 g

• 鸡

  103 g

• 菲达奶酪

  50 g

• 黄瓜

  100 g

• 西兰花

  100 g

• 白菜

  40 g

• 希腊酸奶

  17 g

• 芥末

  15 g

说明

1. 1

   将菠菜放入热锅中，翻炒至菠菜变软，盛出备用。

2. 2

   在菠菜中加入醋和少许胡椒粉（可选）。

3. 3

   用肉锤轻轻敲打鸡胸肉。在鸡肉上放菠菜，撒上菲达奶酪。将鸡肉对折，用牙签固定。

4. 4

   将鸡柳放入锅中，每面煎 3-5 分钟，直至熟透。

5. 5

   同时，将黄瓜和西兰花切块，与大白菜混合。如果喜欢，可以在沙拉中加入原味酸奶和芥末酱。

6. 6

   将沙拉与煮熟的鸡胸肉一起上桌。