辣味墨西哥牛油果煎蛋卷

配料

• 鸡蛋

  100 g

• 黄油

  7 g

• 西红柿

  30 g

• 墨西哥辣椒

  10 g

• 葱

  5 g

• 牛油果

  68 g

• 胡椒

  1 g

• 盐

  1 g

• 高达奶酪

  25 g

说明

1. 1

   将葱、樱桃番茄、墨西哥辣椒切碎，放入平底锅中，加入少许黄油。

2. 2

   将鸡蛋和磨碎的奶酪打匀，然后倒在锅里的蔬菜上。如果需要，可以加少许盐或胡椒粉。

3. 3

   将所有食材一起盖上盖子，煮2-3分钟。

4. 4

   佐以牛油果片食用。