烤法吉塔串

观看制作过程

注意：本视频可能包含多个食谱。请等待您选择的菜肴出现。

配料

• 黄洋葱

  1到2个洋葱，切成四瓣

• 甜椒

  6个甜椒，切成1.5英寸的方块

• 牛排丁

  38 g

• 鸡胸肉

  38 g

• 虾

  38 g

• 犹太盐

  0.3 tsp

• 现磨黑胡椒

  0.3 tsp

• 蒜粉

  0.3 tbsp

• 辣椒粉

  0.3 tbsp

• 孜然

  0.3 tsp

说明

1. 1

   将洋葱对半切开，然后将每一半再切成四等份。将甜椒切成 4 厘米见方的小块。

2. 2

   将牛排、鸡肉和虾分别放入一个一加仑大小的密封袋中。在每个袋子中加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉、1汤匙蒜粉、1汤匙辣椒粉和1茶匙孜然粉。封好袋子，摇晃至均匀裹上调料。

3. 3

   将洋葱、甜椒和牛排、鸡肉或虾交替串在烤串上（每串只用一种蛋白质，因为它们的烹饪时间不同），即可制成烤串。

4. 4

   将烤串放在中高火上烤，翻面一次，直到牛排的内部温度达到 155ºF (70ºC)，鸡肉达到 165ºF (75ºC)，虾的内部温度达到 145ºF (65ºC)。

5. 5

   享受！