芝士酱鸡柳

配料

• 鸡

  69 g

• 橄榄油

  8 ml

• 蒜

  5 g

• 椰奶

  70 ml

• 牛至

  1 g

• 菠菜

  40 g

• 樱桃番茄

  50 g

• 硬奶酪

  20 g

说明

1. 1

   将鸡胸肉切成小块，放在一旁备用。

2. 2

   锅中倒入橄榄油加热，加入蒜末。中火煎至金黄色。

3. 3

   将鸡胸肉放入锅中，煎约3分钟。

4. 4

   往鸡肉上浇少许水，小火慢炖至鸡肉熟透。

5. 5

   将椰奶倒入锅中，加入牛至调味（香料可根据个人喜好添加）。

6. 6

   加入一把菠菜和切半的雪利酒番茄。搅拌均匀，煮至菠菜开始变软。

7. 7

   将所有食材盛入盘中，撒上磨碎的奶酪即可食用。