辣椒青柠烤罗非鱼配牛油果奶油

观看制作过程

注意：本视频可能包含多个食谱。请等待您选择的菜肴出现。

配料

• 罗非鱼片

  228 g

• 辣椒粉

  0.5 tbsp

• 孜然

  0.5 tsp

• 辣椒

  0.5 tsp

• 盐

  ½茶匙盐

• 黑胡椒

  半茶匙黑胡椒

• 青柠汁

  0.5 tbsp

• 橄榄油

  0.5 tbsp

• 牛油果

  1个牛油果

• 新鲜香菜

  10 g

• 盐

  ½茶匙盐

• 黑胡椒

  半茶匙黑胡椒

• 青柠汁

  0.5 tbsp

• 酸奶

  30 g

说明

1. 1

   将烤箱预热至 400˚F (200˚C)。

2. 2

   在一个小碗里，将辣椒粉、孜然、辣椒粉、盐、胡椒粉、橄榄油和青柠汁混合在一起。

3. 3

   用刷子将腌料均匀地涂抹在罗非鱼片的每一面。

4. 4

   将鱼放入预热好的烤箱中烤 12 分钟，直到鱼肉边缘开始酥脆，鱼肉鲜嫩多汁且呈片状。

5. 5

   在烤鱼的同时，准备奶油酱。

6. 6

   将牛油果、香菜、盐、胡椒粉、青柠汁和酸奶放入搅拌机中。搅拌至混合物顺滑。

7. 7

   将罗非鱼盛盘，淋上牛油果奶油酱，撒上新鲜切碎的香菜。

8. 8

   享受！