克拉波瀑布

观看制作过程

注意：本视频可能包含多个食谱。请等待您选择的菜肴出现。

配料

• 蒜瓣

  2 clove

• 泰国辣椒

  4个泰国辣椒

• 94/6 碎牛肉

  303 g

• 鱼露

  0.7 tbsp

• 老抽

  0.7 tbsp

• 糖

  0.3 tbsp

• 水

  20 mL

• 新鲜罗勒叶

  新鲜罗勒叶，适量

• 蒸白米饭

  蒸白米饭，供佐餐

• 煎蛋

  煎蛋，供佐餐

说明

1. 1

   将大蒜和泰国辣椒切碎捣碎，制成糊状物。

2. 2

   在大平底锅中用中高火将牛肉末煎4-5分钟，直到油脂析出。沥去多余的油脂，然后调至高火继续煎2-3分钟，直到牛肉末呈漂亮的褐色。加入蒜蓉泰式辣椒酱，翻炒2分钟。

3. 3

   加入鱼露、老抽、糖和水，继续煮2分钟，直到肉充分裹上酱汁。

4. 4

   将锅从火上移开，拌入罗勒。配上蒸好的白米饭和煎蛋即可食用。

5. 5

   享受！