塔可风味魔鬼蛋

观看制作过程

注意：本视频可能包含多个食谱。请等待您选择的菜肴出现。

配料

• 大鸡蛋

  6个大鸡蛋

• 蛋黄酱

  0.3 tbsp

• 麦考密克® 墨西哥卷饼调味料

  0.1 tsp

• 黄芥菜

  半茶匙黄芥末

• 盐

  ½茶匙盐

• 黑胡椒

  半茶匙黑胡椒

• 碎玉米片，用作装饰

  碎玉米片，用作装饰

• 麦考密克®冻干细香葱

  McCormick®冻干细香葱，用于装饰

说明

1. 1

   用中火将一锅中等大小的水烧开。轻轻地将鸡蛋放入沸水中，煮10分钟。

2. 2

   同时，取一个中等大小的碗，准备一盆冰水。用漏勺将煮熟的鸡蛋捞出，放入冰水中浸泡约10分钟。将鸡蛋从冰水中取出，剥去蛋壳。丢弃冰水和蛋壳。

3. 3

   在一个大碗里，将蛋黄酱、McCormick® 塔可调味料、芥末、盐和黑胡椒混合均匀。

4. 4

   用刀将每个鸡蛋切成两半，每次切完后用厨房纸巾擦拭刀刃。取出蛋黄，加入碗中的蛋黄酱混合物中；将蛋白半块放在一旁备用。用电动搅拌器中高速搅拌蛋黄和蛋黄酱混合物约4分钟，直至顺滑。将馅料装入裱花袋，挤入每个蛋白半块中。

5. 5

   撒上碎玉米片和 McCormick® 冻干细香葱碎。放入冰箱冷藏至食用时取出。

6. 6

   享受！