香脆三文鱼“培根”皮

观看制作过程

注意：本视频可能包含多个食谱。请等待您选择的菜肴出现。

配料

• 带皮三文鱼柳

  1 lb

• 牛油果油喷雾

  适量牛油果油喷雾

• 片状海盐

  片状海盐，适量

• 柠檬胡椒调味料

  适量无盐柠檬胡椒调味料

说明

1. 1

   用刀或鱼鳞刮刀去除鲑鱼皮上的鱼鳞。

2. 2

   将皮翻过来，刮掉另一面的肉。

3. 3

   用毛巾轻轻拍干皮肤。

4. 4

   将鲑鱼皮切成 2 英寸宽的条状，类似培根片。

5. 5

   将面条平铺在空气炸锅的炸篮中，确保它们不重叠，以便均匀受热。

6. 6

   在三文鱼条两面轻轻喷上牛油果油。

7. 7

   在面条上撒上少量片状海盐和无盐柠檬胡椒粉。

8. 8

   将空气炸锅设置为 350°F (175°C)。

9. 9

   将三文鱼条放入空气炸锅中炸约 6 分钟，或炸至酥脆金黄即可。

10. 10

    酥脆的鲑鱼培根皮是传统培根的美味健康替代品。它与沙拉、三明治搭配都很美味，也可以直接作为零食食用。

11. 11

    享受！

12. 12

    提示：如果使用烤箱制作，请按照相同的步骤，在 350°F (175°C) 下烘烤至酥脆。

13. 13

    小贴士：为了获得最佳口感，请确保三文鱼皮在空气炸之前非常干燥。