新鲜生鱼片拼盘

观看制作过程

注意：本视频可能包含多个食谱。请等待您选择的菜肴出现。

配料

• 刺身级金枪鱼

  5 oz

• 刺身级三文鱼

  5 oz

• 血橙汁

  2 tbsp

• 柠檬汁

  0.5 tbsp

• 橄榄油

  1 tbsp

• 刺山柑

  0.5 tbsp

• 刺山柑汁

  0.5 tsp

• 犹太盐

  适量犹太盐和胡椒粉

• 现磨黑胡椒

  不适用

• 石榴籽

  石榴籽

• 柠檬皮

  柠檬皮

说明

1. 1

   将鱼切成 ¼ 英寸厚的薄片，平铺在盘子上。

2. 2

   在一个碗里，将血橙汁、柠檬汁、橄榄油、刺山柑和刺山柑汁混合在一起。搅拌均匀后，用盐和胡椒粉调味。

3. 3

   将调味汁淋在鱼身上，使其刚好裹上一层，然后撒上柠檬皮屑和石榴籽装饰。

4. 4

   享受！